ジャガイモとニンニクのマカロニジェノバソース

コロコロのジャガイモとにんにくのジェノバソースにマカロニを合わせました。
今回は自分一人なので、自分好みのにんにくがたっぷり効いたジャガイモのパスタを作ります。
電子レンジを使用して、簡単に出来るパスタ。
すごく美味しそうなジェノバソースマカロニが出来ました。
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ジャガイモとニンニクのマカロニジェノバソース

☆☆☆レシピ☆☆☆

材料:マカロニ1人前、ジャガイモ小3個、にんにく4~5片、バジルソース(市販品)

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マカロニを水から茹で始めます。
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ニンニクも大きめに半分にカットします。
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水にさらしたジャガイモとにんにくをレンジ用容器に入れて、電子レンジで加熱します。
ワット数により加熱時間が違うので、しっかり過熱してください。
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ジャガイモを串でさして、火の入り方を確認してください。
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茹で上がったマカロニにジャガイモとにんにくを入れて少し炒めます。
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黒コショウで味付け。
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バジルソースを混ぜて完成です。
バジルソースはコストコのバジルソースを使用します。
にんにく、チーズ、オリーブオイルが入っているので、これ1つで味付け完了です。
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マカロニは入っていなくても、ジャガイモだけでも美味しいバジルソース。
すごく簡単に出来る割には美味しすぎるパスタ。
これでもか、というほどにんにくを効かせて、ビールと一緒に頂きます。
お昼からビールが飲みたくなる逸品です。
簡単に出来る割には美味しすぎるので、☆☆☆3つです。

バジルソースは、コストコのバジルソースを使用していたのですが、624gもあるので使い切るのに時間がかかり過ぎてしまいます。冷蔵庫の中で邪魔にされます。
一般家庭では、180g~200g程度のビン詰めがお勧めです。
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