ジャガイモのバジルカレー味パスタ

ジャガイモをニンニクの効いたバジルソースで食べると美味しいので、パスタを作ってみました。
ジャガイモに足したのがソーセージです。
パスタが無くても、それだけで美味しそうですよね。

ジャガイモのバジルカレー味パスタ

材料:パスタ1人前、茹でたジャガイモ、ソーセージ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、カレー粉、バジルペースト、

いつも通りに、パスタをフライパンで茹でながら、弱火でオリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りを付けます。

ソーセージから炒めていきます。

玉ねぎを炒めて、黒胡椒で味付けします。

玉ねぎに火が入ってきたら、ジャガイモを加えてカレー粉で味付けします。
ジャガイモは下茹でしてあるので、炒めるだけでOKです。

カレー粉は、バジル味にするので、強くなり過ぎないようにしましょう。

バジルペーストを用意します。
バジルをオリーブオイルで漬け込んであります。
バジルペーストは、大き過ぎるとスペースを取るので、この位の大きさがお勧めです。

パスタが茹で上がったら、バジルペーストと一緒に絡めていきます。

ジャガイモとソーセージとカレー味、バジルの味が最高です。
バジルが相性抜群の組み合わせばかりです。
ジャガイモ、ソーセージ、パスタとバジルに合わない物がありません。
カレー味を強くするか、バジル味を強くするかは好みですが、カレー味が強すぎない方がいいです。
パスタの3大調味料は、ニンニク・唐辛子に・バジルですね。

Amazonでバジルソースをチェック
楽天でバジルソースをチェック

関連記事

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 辛子明太子パスタレシピ(創作パスタ)

  2. ジャガイモとニンニクのマカロニジェノバソース

  3. 塩ラーメンの俺の塩パスタ(簡単パスタ)

  4. ニンニク舞茸と茄子の冷製パスタ(創作パスタ)

  5. タップリスープのボンゴレッソ

  6. エリンギとソーセージのナポリタン

  7. サーモンのマスタード・クリームパスタ(創作パスタ)

  8. かき菜のペペロンチーノ

  9. 茄子とエリンギ・シメジの和風パスタ

ピックアップ記事

  1. 人数が集まったらピザパーティー
  2. 舞茸のポタージュパスタ(創作パスタ)
  3. 柚子胡椒のマヨ風味ペペロンチーノ
  4. 辛子明太子パスタレシピ(創作パスタ)
  5. 仙台牛タン塩やきそば(ニュータッチ)
広告

男料理レシピ

  1. 里芋と湯豆腐のゆず味噌田楽
  2. ガーリックライスのビビンバ
  3. 創味シャンタンで作る「イタリアン炒飯」
  4. 塩昆布のカブの浅漬け
  5. 松茸ご飯となめこ汁

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP