キャベツと野菜の浅漬け

キャベツと野菜の浅漬け

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浅漬けを仕込みました。
美味しいキャベツ、ニンジン、キューリが出てきたので、数日分の浅漬けを作りました。
何日もつかな?
美味しくて食べ過ぎないように、塩分控えめ、浅漬けの素に酢と塩昆布を入れて、数時間待ちます。
水分が溜まるので、横にして返しながら冷蔵庫で保管します。
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