注目の記事 PICK UP!

かぶの浅漬け

蕪(かぶ)が安くなってくると漬物が食べたくなってきます。
今日は蕪を浅漬けにします。

DSC_2424

材料:小かぶ3~5個、ポン酢(大さじ3)、酢(大さじ3)、顆粒昆布だし(大さじ1)

蕪を一口サイズにカットして、葉も刻んで一緒に漬けます。
DSC_2418
DSC_2419DSC_2421

残念ながら、食べる時の写真を撮り忘れました。
今回は漬けた時の写真だけです。
塩分は薄めのポン酢だけです。隠し味の昆布だし。
封をして冷蔵庫に寝かして保存します。漬け汁が浸かるように、数時間ごとに袋を返します。
半日後位から食べられます。これで2~3日美味しくいただけます。

関連記事

【ID:8861】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 塩ラーメンのパスタ

  2. にんにくシイタケのメンマ

  3. スタミナ豚キムチ

  4. もずく納豆の玉かけご飯

  5. 炊き込み御膳「鶏ごぼう」

  6. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き

  7. カレー味とバジル味の鶏肉ソテー

  8. タンドリーチキンとドライカレー

  9. さばの醤油煮

ピックアップ記事

  1. いわしのかば焼き丼
  2. ごぼうとチキンの和風パスタ(創作パスタ)
  3. にんにくなめ茸の醤油らーめん
  4. 世界のカップヌードル総選挙第1位。香港代表「スパイシーシーフード香辣海鮮味」
  5. 大好きな!カレーうどん

男料理レシピ

  1. 栃尾の油揚げのアレンジレシピ
  2. 生シラスとイカ丼
  3. アサリご飯
  4. いわしのかば焼き丼
  5. ペヨング激辛やきそば(ペヤング)

ピックアップ記事

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
スポンサー
PAGE TOP