蕪（かぶ）が安くなってくると漬物が食べたくなってきます。
今日は蕪を浅漬けにします。
材料：小かぶ３～5個、ポン酢（大さじ３）、酢（大さじ３）、顆粒昆布だし（大さじ１）
残念ながら、食べる時の写真を撮り忘れました。
今回は漬けた時の写真だけです。
塩分は薄めのポン酢だけです。隠し味の昆布だし。
封をして冷蔵庫に寝かして保存します。漬け汁が浸かるように、数時間ごとに袋を返します。
半日後位から食べられます。これで２～３日美味しくいただけます。
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【ID:8861】
蕪（かぶ）が安くなってくると漬物が食べたくなってきます。
今日は蕪を浅漬けにします。
材料：小かぶ３～5個、ポン酢（大さじ３）、酢（大さじ３）、顆粒昆布だし（大さじ１）
残念ながら、食べる時の写真を撮り忘れました。
今回は漬けた時の写真だけです。
塩分は薄めのポン酢だけです。隠し味の昆布だし。
封をして冷蔵庫に寝かして保存します。漬け汁が浸かるように、数時間ごとに袋を返します。
半日後位から食べられます。これで２～３日美味しくいただけます。
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