セロリとハーブソーセージのジャガマヨパスタ(創作パスタ)

セロリとハーブソーセージのジャガマヨパスタ

今日の思い付き創作パスタです。
セロリとハーブソーセージのジャガマヨパスタです。
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☆☆☆レシピ☆☆☆

材料:パスタ1人前、ハーブソーセージ、茹でたジャガイモ、セロリ(葉部)、ニンニク、唐辛子
調味料:オリーブオイル、黒胡椒、マヨネーズ、鶏ガラ顆粒
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ニンニクをしっかり効かせたいので、多めです。唐辛子も大きめです。
弱火で、ニンニク、唐辛子を炒めます。

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ジャガイモは、下茹でしてあるので、ソーセージから炒めます。

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ジャガイモを炒めて、黒胡椒と鶏ガラで味付けします。
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ソーセージとジャガイモが炒め終わったら、火を止めてセロリを入れます。
セロリは火を入れない程度の余熱でいいです。
パスタが茹で上がるまで待ちます。

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パスタが茹で上がったら、マヨネーズと一緒によく混ぜ合わせます。
味を確認して、完成です。マヨネーズはチョット多めがお勧めです。
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ジャガイモとマヨネーズ。
ニンニク、ジャガイモとソーセージ。
組み合わせの良いもの同士。
黄金のコンビの組み合わせで、マズイはずがありません。
通常のウインナと違って、ソーセージの存在感があります。
マヨネーズとセロリも美味しい。
ニンニク効かせたジャガイモとソーセージが最高です。
カロリーを気にしなければ、いくらでも食べられます。
一人で作って一人で食べているので、誰にも止めないのですが。
誰も美味しいと言ってくれないのが寂しいです。
次回は誰かに、食べてもらいたい美味しさで、☆☆☆3つです。

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