広告


キャベツとシシトウのショウガパスタ(簡単パスタ)

dsc_0871

キャベツとシシトウのショウガパスタ(簡単パスタ)

++レシピ++
材料:パスタ2人前、キャベツ、ピーマン、シシトウ、ニンニク、ショウガ
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、鶏ガラ顆粒、ナンプラー

チョット辛さの増したシシトウを使うことで、唐辛子を使いません。
dsc_0850

ショウガをみじん切りにして、準備します。
dsc_0851

オリーブオイルにシシトウとニンニクを弱火で炒めます。
dsc_0852

同時にパスタを水から茹でます。
dsc_0854

オリーブオイルにニンニクの香りが付いたら、ショウガを炒めます。
dsc_0856

続いてピーマンを炒めます。
dsc_0859

続いてキャベツを炒めます。
鶏ガラと黒胡椒で味つけします。
dsc_0862

パスタが茹で上がったら、少量のゆで汁と一緒によく絡めて乳化させます。
味見をしてナンプラーで味つけします。
dsc_0868

dsc_0872

シシトウとピーマンのショウガのペペロンチーノ
パスタにキャベツと野菜の出汁を吸わせてたら完成です。
結構ニンニクを入れています。
熱くなって汗が出てくるジンジャーパスタです。
キャベツペペロンチーノジンジャー風って感じです。
美味しい。辛くはないです。
ニンニクの香りがショウガの香りに負けています。
こんなパスタは食べたことないけど、美味しいパスタでした。
ショウガのパスタに☆☆☆3つです。

関連記事

【ID:4111】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. レモン風味のジェノバソースペンネ

  2. キャベツとあっさり野菜のペペロンチーノ

  3. バジルヨーグルトソースのペンネ(創作パスタ)

  4. ゆずと味噌風味のキノコパスタ(創作パスタ)

  5. もずく納豆の冷製パスタ

  6. 辛子明太子パスタレシピ(創作パスタ)

  7. しらたきの舞茸和風パスタ

  8. エンドウのふわ玉パスタ(創作パスタ)

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP