塩ラーメンの俺の塩パスタ(簡単パスタ)

インスタントラーメンのスープで作る簡単パスタ。
今日は塩ラーメンのパスタです。
dsc_0042

塩ラーメンの俺の塩パスタ(簡単パスタ)

☆☆☆レシピ☆☆☆
材料:パスタ1人前、キャベツ、シシトウ、にんにく、唐辛子
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、塩ラーメンの粉スープ、鶏ガラ顆粒
dsc_0023

弱火でオリーブオイルににんにく、唐辛子の香りを付けたます。
キャベツの芯の硬い部分を細かく切り、先に炒めます。
パスタは同時に水から茹でますが、今日は塩ラーメンのスープで塩分が高いので、塩は使いません。
dsc_0025

シシトウを輪きりにして炒めます。
もっと大きく使いたいのですが、辛いのが混ざっていそうなので小さくしました。
dsc_0026

いつかの鍋の締めにラーメンを使って、残ったスープです。
dsc_0028

キャベツを炒めて、黒胡椒で味付けします。
dsc_0031

すりごまをたっぷり入れてください。
dsc_0035

パスタはアルデンテの少し前に少量の茹で汁と一緒に上げてください。
ラーメンのスープを1/4程度入れて、味を確認してください。
パスタが丁度アルデンテ状態になって、味が整ったら完成です。
dsc_0038

dsc_0041

dsc_0046

キャベツを千切りにしてペペロンチーノを作ります。
にんにく、唐辛子でしっかり味付けをして、鶏ガラは隠し味程度に使ってください。
キャベツと相性が良いのですりごまをたっぷり入れます。
パスタはすこし早めに上げて、ゆで汁と一緒にキャベツの出汁をパスタに吸わせてください。
塩ラーメンのスープは一袋を入れると塩分が多いので、塩辛くなってしまいます。
1/4~1/2を目安に少しずつ入れてください。
塩ラーメンのパスタですが、自分の好みの味付けでいただくので、「俺の塩パスタ」とネーミングしました。
キャベツと塩らーめんの相性が良いのですごく美味しいです。
☆☆☆3つです。

関連記事

【ID:0396】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 煮込んで食べる「マルちゃん正麺・寄せ鍋風うどん」

  2. 豚しゃぶサラダ

  3. 簡単に出来る「栗釜飯」

  4. もずく納豆の冷製パスタ

  5. ベトナムラー油とイカの塩辛パスタ

  6. 茄子とトマトのジェノベーゼ(バジルパスタ)

  7. 舞茸のカルボナーラ(創作パスタ)

  8. 自家製ニラ餃子

  9. 子供の好きな「ナポリタン焼きそば」

ピックアップ記事

  1. 焼き豚海鮮炒飯
  2. 舞茸とエリンギのキノコのペペロンチーノ
  3. ソーセージと新玉ねぎのバジルパスタ
  4. ラー油の効いた胡椒シナチク
  5. チキンライス(チキンの炊き込みご飯)
広告

男料理レシピ

  1. 豚しゃぶサラダ
  2. 簡単に出来る「栗釜飯」
  3. マーボ茄子レシピ
  4. ガーリックライスのビビンバ
  5. トマトソースのポークソテー

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP