シシトウとしめじのもやし炒め

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シシトウとしめじのもやし炒め

材料:もやし、しめじ、シシトウ
調味料:サラダ油、塩、胡椒、ニンニク
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今年はシシトウを2本植えましたが、たくさん取れて過ぎて、食べきれないために赤く熟してしまいます。
ピーマンかわりに一生懸命食べています。

あっという間で出来るおかずの一品。
サラダ油でしめじとシシトウを炒めます。
続いてもやしを炒めておろしニンニク、黒胡椒、塩で味付けします。
もやしに火が入れば完成です。

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