ゆずと生姜風味のかぶの和風パスタ

ゆずと生姜風味のかぶの和風パスタ

材料:パスタ1人前、小かぶ1個、玉ねぎ1/2、油揚げ、生姜、ゆず、ニンニク、唐辛子
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、鶏ガラ顆粒、ごま油、麺つゆ、みりん

パスタを茹でながら、ニンニク、唐辛子をオリーブオイルで弱火で炒めます。

玉ねぎ、かぶ、かぶの葉を炒めて行きます。

黒胡椒、鶏ガラで味付けします。

生姜は細かくみじん切りにして、炒めて行きます。

油揚げを炒めて、麺つゆで味付けします。

パスタが茹で上がったら、少量の茹で汁と共にフライパンに上げて、少量のみりんを加えて味付けします。

ゆずは細切りにして準備します。

柚子のみは、果汁をパスタに絞って振りかけます。

汁けがなくなるまで炒めたら完成です。

冷蔵庫にあったかぶとかぶの葉を使って、かぶとゆずの和風パスタ。
麺つゆとみりんで味付けしています。
これは美味しいです。
隠し味にごま油を使っています。
かぶが柔らかくなって、どこに行ったのか分かりません。
かぶの葉、油揚げが美味しいです。
1人で食べるのもったいないです。
誰かに食べてもらいたいパスタです。
量も多いので、2人前を一人で食べています。
生姜がおいしいですね。
お昼からビールをいただきながら、美味しいパスタをいただいています。
揚げに麺つゆがしみて、みりんのほんのりした甘さが美味しいです。
旨いパスタに☆☆☆3つです。

関連記事



【ID:1137】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 塩ラーメンのパスタ

  2. ゆず風味しめじの和風パスタ

  3. ウスヒラタケのナポリタン(創作パスタ)

  4. 和風明太マヨパスタ(創作パスタ)

  5. しめじとセロリのトマトソースパスタ

  6. 舞茸とエリンギのキノコのペペロンチーノ

  7. しめじと新玉ねぎの明太和風パスタ(創作パスタ)

  8. 欠き菜とセロリのからしマヨネーズパスタ

  9. キュウリと大根おろしの冷製キムチパスタ

ピックアップ記事

  1. キャベツとソーセージのペペロンチーノ
  2. 創作ガリマヨ明太パスタ
  3. エンドウのふわ玉パスタ(創作パスタ)
  4. ロースハムとセロリのナポリタン
  5. マーボタンメン(自宅麺)
広告

男料理レシピ

  1. ピリ辛コンニャク(Ver2)
  2. チキンのガーリックソテー
  3. マーボ茄子レシピ
  4. 自家製チジミ
  5. カレー味とバジル味の鶏肉ソテー

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP