いわしのこがしニンニク和風パスタ

いわしのこがしニンニク和風パスタ

材料:パスタ1人前、イワシ半身3枚、シイタケ、玉ねぎ1/2個
調味料:オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒

オリーブオイルを弱火で、ニンニク唐辛子を炒めます。

イワシに黒胡椒をして、皮目の方から焼いていきます。

イワシに火が入ってきたら裏返して焼いていきます。

玉ねぎとシイタケを入れて炒めながら、麺つゆで味付けします。

パスタが茹で上がったら、少量の茹で汁と一緒にみりんを加えてよく混ぜます。
味を確認して完成です。

イワシを黒胡椒とニンニク唐辛子で炒めて、冷凍してあったシイタケと一緒に麺つゆで味付けします。
ニンニクをしっかり効かせています。
唐辛子も大き目を一本使ってます。
ニンニクが効いているのか唐辛子が効いているのが、汗が出てきます。
麺つゆとみりんで少し煮込んでいるので、イワシとシイタケが良い具合に甘露煮のようになっています。
これは美味しいイワシの和風パスタです。
和風パスタの隠し味にみりんは必須アイテムですね。
麺つゆとか醤油が薄味でも美味しくいただけます。

関連記事



【ID:6571】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. かき菜の和風パスタ・胡麻油風味

  2. サヤエンドウのペペロンチーノ

  3. 鮭とほうれん草のクリームパスタ(創作パスタ)

  4. 中華丼パスタ(簡単パスタ)

  5. 焼き豚カレー炒飯

  6. ゆず胡椒ふりかけパスタ(簡単レシピ)

  7. 白だしメンマ

  8. イカの塩辛パスタ(創作パスタ)

  9. 春限定・カキ菜のパスタ(マヨ・マスタード風味)

ピックアップ記事

  1. ニラたっぷりのニラ餃子
  2. タコ飯(VerⅡ)
  3. 味噌ラーメンの和風パスタ
  4. 手羽先の甘酢醤油味
  5. 生地から作る自家製ピザ
広告

男料理レシピ

  1. 自家製焼き鳥の塩とタレ味です。
  2. トマトソースのポークソテー
  3. 豚しゃぶサラダ
  4. ピリ辛コンニャク(Ver2)
  5. エンドウの炊き込みご飯

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP