今日は舞茸の炊き込みご飯を作ろうと思います。
作り方はいたって簡単です。
舞茸を炊飯器に入れて、炊くだけです。
材料：白米６合、舞茸１パック、野沢菜ちりめん（好みで）
調味料：酒（大さじ2）、麺つゆ（大さじ2）
冷蔵庫に野沢菜ちりめんがあったので、ちょい足しでアクセントを付けます。
通常の水加減で準備して、舞茸と野沢菜を入れて炊きます。
こんな感じで出来上がりました。
いつもの悪い癖が、作るところまでは良いのですが、食べる時に写真を撮り忘れてしまいます。
今回も取り忘れました。
つい、食べるのに夢中になってしまいます。
舞茸は、香りが強いのですごく美味しい炊き込みご飯が出来ました。
キノコ類は家計の味方ですね。
いつも価格が安定していて、いろいろ楽しませてくれます。
料理のレパートリーを増やすのに、是非トライしてみて下さい。
簡単で美味しいですよ。
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