広告


しめじとキムチの味噌ラーメン

今日は一人の昼食です。
冷蔵庫を確認したらしめじとチンゲン菜とキムチがありました。
今日のお昼はしめじとキムチの味噌ラーメンに決定です。

しめじとキムチの味噌ラーメン

DSC_3359

材料:1人前、生めんの味噌ラーメン、チンゲン菜葉2枚、しめじ、長ネギ、キムチ
調味料;鶏がら顆粒、かつおだし顆粒、塩、胡椒
サラダ油を引いて、シメジとチンゲン菜を炒めます。
DSC_3347

塩コショウで味付けします。
DSC_3350

どんぶりに隠し味に鶏がらスープとかつおだしを小さじ一杯程度追加します。
DSC_3351DSC_3358

生ラーメンに付属のスープをどんぶりに作り、茹で上がった麺を合わせます。
何時も生めんのラーメンは付属のスープにお湯を300ccと決めています。
炒めたしめじの炒めとキムチ、きざみネギをトッピングして完成です。
味噌ラーメンにキムチが合います。癖になりますね。
こんなに美味しくて100円もしないなんて、感謝です。
美味しかったので、☆☆☆です。

関連記事

【ID:7201】

広告


記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 豚ロースとしめじのタンメン

  2. 水菜とゆずの醤油ラーメン

  3. ねぎ塩とんこつにキャベツ炒め

  4. キノコの和風卵とじ醤油らーめん(創作らーめん)

  5. 今年初めての冷やし中華

  6. 北の味わい「ガラ炊き塩」(マルちゃん)

  7. 小松菜としめじ炒めの醤油らーめん

  8. ニッポンのうまいラーメン「博多豚骨」マルちゃん

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP