キャベツと豚ロースのタンメン

豚のロースとキャベツを塩コショウであっさり炒めて、塩味のタンメンにトッピング。
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豚ロースを塩コショウで炒めます。
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キャベツは線切りで細めの方が柔らかくなって美味しいです。
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太めのタンメンは存在感のしっかりした豚肉と相性が良いです。
アッサリしたタンメンは塩味なので、塩コショウのみで炒めます。
キャベツが甘さが際立ち、スープとの相性も抜群です。
塩らーめんとは又違った美味しさです。

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