ベーコンとエリンギのほうれん草のパスタ

DSC_0674

ベーコンとエリンギのニンニクの効いたほうれん草のパスタ。

材料:パスタ2人前、ベーコン1枚、エリンギ大1本、茹でたほうれん草、にんにく3片
調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、コンソメ

DSC_0659

今回はニンニクを楽しみたいので、スライスして、炒めます。DSC_0661

ベーコンとエリンギもスライス上に切っていきます。DSC_0662

オリーブオイルにニンニクの香りが付いたら、ベーコン、エリンギを炒めます。
塩コショウで味付け。
DSC_0664

エリンギ、ベーコンが炒まったら、ほうれん草を加え、軽く炒めます。
ほうれん草は茹でてあるので、味付け程度です。
ここまで出来たら、火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちます。DSC_0666
DSC_0669DSC_0671

パスタが茹で上がったら、少々のゆで汁と共によく混ぜ合わせます。
オリーブオイルとゆで汁が乳化して、具材の出汁と良く絡んだら完成です。
味見をして、薄味でしたら、好みで少量のコンソメで味付けしてください。
パスタをフライパンで水から茹でると、8分~10分で茹であがります。
材料を炒めるだけなら、時間が余ってしまいます。
カップラーメンでさえ、お湯から沸かしていると、パスタの方が早いかもしれない。

関連記事

【ID:8261】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. タップリスープのボンゴレッソ

  2. 豚肉とキャベツとトマトのチリソース炒め

  3. 焼き豚とキャベツ・しめじのペペロンチーノを作りました。

  4. ダイコン葉と柚子のバジルタンメン

  5. 簡単に出来る「栗釜飯」

  6. あっさり塩味のペペロンチーノ

  7. タコ飯(VerⅡ)

  8. ネギとセロリの炒飯

  9. キャベツ炒めの醤油ラーメン

ピックアップ記事

  1. 創作キムチパスタのナポリタン
  2. イワシの竜田揚げ
  3. キャベツとしめじ炒めの味噌ラーメン
  4. 玉コンニャク
  5. ごぼうとニンニクチップのペペロンチーノ(創作パスタ)
広告

男料理レシピ

  1. ハマグリとキャベツのバター炒め
  2. 鶏のむね肉の柚子胡椒焼き
  3. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」
  4. 自家製焼き鳥の塩とタレ味です。
  5. カレー味とバジル味の鶏肉ソテー

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

PAGE TOP