釜玉パスタ(創作パスタ)

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釜玉うどんならぬ、「釜玉パスタ」を作ります。

釜玉パスタ(創作パスタ)

☆☆☆レシピ☆☆☆
材料:パスタ、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、卵、きざみ海苔、
調味料:オリーブオイル、塩、麺つゆ
パスタを茹でながら、弱火でオリーブオイルに、にんにく唐辛子の香りを付けます。
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玉ねぎを炒めます。
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パスタを茹で揚げて、しっかりと絡めて
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釜揚げうどんは、茹でたうどんを椀にとって、味付けして食べますが、
さすがにパスタはパスタだけという訳にはいかないので、味付けしないペペロンチーノを作っておきます。
パスタが出来たら、お皿にとって卵を落とします。
きざみ海苔を掛けて完成です。
簡単なカルボナーラですが、少し食べたら麺つゆを少量掛けて、玉かけパスタでいただきます。

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