今年初めての冷やし中華

2016年の初冷やし中華です。
正式には冷やし中華そばかな。

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誰が一番最初に考えたのか解らないけど、たぶん日本発祥の中華そばでしょうね。
日本人はすごいですね!。
ラーメンの味と全然違う中華そば。
最近のマイブームはキムチを載せること。
今回は刻み海苔と新生姜を載せてみました。
3食¥100円程度の生めんの冷やし中華。
チョット錦糸卵に手間をかけて、あとは具材を載せるだけ。
とても贅沢な冷やし中華がいただけます。
暑くなって冷やし中華。
麺の下に氷を敷いてあります。
今年初めての冷やし中華。
美味しかったです。
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