セロリの減塩ペペロンチーノ

セロリのペペロンチーノ

材料:パスタ1人前、玉ねぎ1/2個、ピーマン1個、セロリ1/2本、ニンニク、唐辛子
調味料:オリーブオイル、黒胡椒、鶏ガラ顆粒

パスタを茹でながら、オリーブオイルを弱火で、ニンニク、唐辛子の香りを付けたら、玉ねぎから炒めます。

セロリ、ピーマンを加えて、黒胡椒と鶏ガラで味付けします。

玉ねぎに火が入ったら、火を止めてパスタが茹で上がるのを待ちます。

チョット血圧が高いので今日は減塩パスタです。
減塩のパスタです。パスタに塩を使っていません。
鶏ガラに入っている塩分だけです。
パスタには塩分が入っていないので、塩を使わなければ、減塩になります。
その代わりにニンニクと唐辛子でしっかり味付けします。
ニンニクと唐辛子をしっかり効かせて、黒胡椒で味付けしたペペロンチーノに、セロリが花を添えます。
もう少し塩気が欲しいけど、減塩でも美味しいです。

関連記事



【ID:1771】

広告


 記事の応援をお願いします。

「いいね!」をお願いします。⇩⇩



関連記事

  1. 大根の皮のきんぴら

  2. 鮭とほうれん草のクリームパスタ(創作パスタ)

  3. あっさり塩味のペペロンチーノ

  4. ラー油と鰹節のシナチク

  5. 塩焼きそばで作る「塩焼きそば炒飯」

  6. 野菜炒めの豚骨ラーメン(自宅麺)

  7. ロースハムのカルボナーラ

  8. 春菊の胡麻和え

  9. ニンニクなめ茸の和風パスタ(創作パスタ)

ピックアップ記事

  1. ガッツリニンニクの「舞茸のペペロンチーノ」
  2. シマダヤのもみ打ち「ざる麺・坦々辛みそつゆ」
  3. ジャガイモとニンニクのマカロニジェノバソース
  4. イカの塩辛パスタ(創作パスタ)
  5. 舞茸と柚子ジャムの白みそ和風パスタ
広告

男料理レシピ

  1. ピリ辛コンニャク(Ver2)
  2. 里芋と湯豆腐のゆず味噌田楽
  3. ペヨング激辛やきそば(ペヤング)
  4. トマトソースのポークソテー
  5. イワシの甘露煮

ピックアップ記事

広告

今月の人気記事ランキング

スポンサー
PAGE TOP