ベーコンとシナチクの炒飯

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ベーコンとシナチクの炒飯

今日は作ってあったシナチク炒飯です。
冷凍しておいたご飯で、ベーコンとシナチクの炒飯を作ります。

+++レシピ+++
材料:ベーコン、シナチク、卵、ネギ
調味料:塩、コショウ、鶏ガラ、醤油

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ネギは、刻んでたっぷりと用意します。
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卵を引いたらすかさず、レンジで温めておいた冷凍ご飯を投入します。
ご飯に卵を絡めます。塩コショウ、鶏ガラで味付けします。
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ご飯が炒まって来たら、後からネギを入れます。
ネギは薬味に使うので、火を入れ過ぎると柔らかくなりすぎてしまい存在感が無くなります。
味が薄いようでしたら、醤油を少量加えるといいです。
さっと炒めて完成です。
シナチクが入っているのがポイントです。
歯ごたえとシナチクに染みた出汁が存在感あります。
又、ベーコンと炒飯が合うんです。
美味しい炒飯に☆☆☆3つです。

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